一个人的电饭锅蛋糕怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：4个牛奶 ：250ml
小麦面粉 ：适量
辅料
绵白糖 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.1.材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 。把要用的碟子碗都擦干净，不能有水（忘记拍照，就放这里啦）2.把四个鸡蛋蛋清跟蛋黄分开，分别放两个碗里
2.3.蛋清的碗里加一小勺盐，加盐会甜一点，再加一大勺糖，用三根筷子搅拌，不要停，打到冒泡泡的时候再加一勺糖，接着直到打到蛋清发白碗倒过来也不会流下来
3.4.在蛋黄的碗里加入2勺糖，3勺堆得高高的面粉，6勺牛奶，牛奶可以根据自己喜欢多加一点，搅拌均匀
4.5.将奶油状的蛋清加一半到搅拌好的蛋黄里，上下搅拌，不能画圈搅拌，搅拌均匀再加入另一半奶油
5.6.电饭过按下煮饭健预热，大概一两分钟跳成保温键的时候 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。把搅拌好的糊倒入电饭锅，颠几下电饭锅，把气泡排出来，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 跳到保温档，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了
6.8.拿饭勺取出来，就是这样啦
还是买个打蛋器比较好，或者叫老公打发蛋白，哈哈哈
