准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
牛奶 :
4汤匙 鸡蛋 :
4个面粉 :
8汤匙 辅料
糖 :
2汤匙盐,油 :
少许 具体步骤
1.准备好材料,
2.蛋黄、蛋清分开。
3.蛋清,加入1汤匙白糖,4汤匙面粉,搅拌20分钟。直到筷子夹起来不会流下去。
4.蛋黄加入4汤匙牛奶,4汤匙面粉,1汤匙糖。搅拌
5.都搅拌好后,把蛋黄倒入蛋清,上下搅拌均匀。
6.电饭锅预热后,加入少许油。
7.把材料倒入锅中,震几下锅子,把气泡打出。
8.把锅子密封好,开始加热,等它自动跳到保温后,等20分钟左右,再按下加热键,加热15分钟后。就可以出锅了。
烹饪技巧
电饭锅要密封,不能走气。