诱人的电饭锅版蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米面 ：100
面粉 ：25
胡萝卜 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

香油 ：适量
奶油 ：适量
燕麦片（速食） ：适量
盐 ：适量
牛奶 ：适量
醋 ：适量
糖 ：2勺

具体步骤

1.先把鸡蛋打到碗里（保证碗里没一点水），滴一滴醋（去腥），用筷子把鸡蛋打散后备用

2.再取一个干净的碗，加适量的牛奶，把奶油打发备用，在把胡萝卜切碎备用

3.把打发的奶油一点点加到鸡蛋里，使劲搅拌（朝一个方向），再加入适量的玉米面跟白面粉，搅拌均匀后把胡萝卜跟燕麦片加进去，搅匀

4.在电饭锅里倒少许香油（以防粘锅),把搅匀的东西倒进去，放到煮饭档，等它3跳闸的时候，不要管，过几分钟后再按到煮饭状态，重复两次就好了

烹饪技巧

鸡蛋跟奶油都要使劲搅拌，打发好，这样做出来的蛋糕才松软可口。