肥牛卷变褐色是熟了吗
是的。生肥牛卷是红白相间的，如果用水煮的方式进行烹饪，肥牛卷会逐渐变成褐色，褐色的肥牛卷就代表它已经熟了，可以吃了。其实不同的烹饪方式会使肥牛卷熟透后呈现出不一样的颜色，比如说烤熟的肥牛卷就会比水煮熟的颜色更深...
饺子皮变春卷的做法 饺子皮变春卷怎么做
食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子皮变春卷的做法步骤1、取一张饺子皮2、面皮上刷油，边上也要刷。3、刷好以后，再盖上一片饺子皮。为了快点，我弄了5层。4、赶好以后，变得很...
紫薯双色花卷的做法 【百变主食】换个花样吃花卷---紫薯双色花卷 紫薯双色花卷怎么做
“紫薯不管怎么吃都好，色彩又是那么的好看，每次买了紫薯都要做一个不一样的紫薯主食，这次的紫薯双色花卷，颜色看着就好看，喜欢吃甜的可以放糖，喜欢吃咸的就放盐，随自己口味就行，我这次做的是甜的花卷。分享给大家希望大家喜欢...
家常百变干豆腐卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干豆腐卷：半张青椒：适量香菜：适量生菜：适量金针菇：适量辅料蒜蓉辣酱：适量油：适量具体步骤1.将干豆腐皮洗净，切成一样大小的方块儿状，原味的切成条。每个干...
宇宙卷饼：让营养美味变得简单
中华美食历史悠久，丰富多样。古话曾说：“民以食为天”，作为世界闻名古国之一，中华美食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外，人们赋予了饮食更多的文化意味，即是所谓的“食文化”。去到每一个城市旅游，除了看看风...
芝心土司鱼卷的做法 剩土司变桌上肴の【芝心土司鱼卷】 芝心土司鱼卷怎么做
“吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎么来用掉它？在网上搜搜又寻寻，终于让我给找到了我想要做滴。那就马上开工去呗！4片吐司刚好做4个，就先解决下吧！！”食材明细主料鱼片（适量）土司（4片）芝士（适量）辅料面包糠（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋（1粒）配...
蛋饼卷的做法 千变万化的蛋饼卷 蛋饼卷怎么做
“食材：鸡蛋，面粉，香葱，糖，盐，植物油。方法：1、鸡蛋打入碗中，加适量的精盐搅散。吃甜的加糖，吃咸的加盐。2、再放进葱末搅散，3、再取适量的面粉加适量的糖和清水拌成面糊。4、分别将蛋液和面糊放进锅里煎成薄皮，5、红萝卜切片过...
多变蛋卷寿司的做法 多变蛋卷寿司怎么做
“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。”食材明细主料米饭（500g）辅料鸡蛋（2个）黄瓜（1根）黄萝卜（1根）哈尔滨茶肠（1/2根）肉松（适量）海苔（1...
怎么看肥牛卷是否变质
1、看色泽。新鲜的肥牛卷看起来有光泽而且脂肪的颜色是洁白色的，但是变质的肥牛卷看起来没有色泽，而且脂肪颜色是黄绿色的。2、摸表面。新鲜的肥牛卷摸其表面不黏手而且按压一下有弹性，但是变质的肥牛卷摸起来会粘手而且...
肉皮变身鱿鱼卷的做法 【肉皮变身鱿鱼卷】 肉皮变身鱿鱼卷怎么做
“做这道菜的灵感来自肉皮冻，舅舅在乡下买了一只土猪，杀了后大家一起分，用肥肉熬了好多的猪油，那种香味完全没有猪骚味，真的是小时候闻到的那种猪油香，这是吃饲料猪吃不到的，不过我们地方小，所以吃土猪也是很容易的，为什么现在...
怎么判断肥牛卷有没有变质
1、颜色是否是鲜红色，如果变成暗红色或灰色，那就不能吃了。2、闻一下是否有异味，如果有酸味或腐烂的味道，避免食用。3、用手捏捏，感受肉的稠度，新鲜的肉很容易在手中分开，如果肉是粘性，可能变坏了。4、检查包装上的销售日期是...
黄瓜干变不变色
变。新鲜的黄瓜为绿色，黄瓜干颜色稍微发点儿灰。黄瓜干是将新鲜的黄瓜清洗干净后经过晾晒而得到的。黄瓜干在晾晒的时候需要放在通风的地方，并且不宜放的太厚，否则不利于晾晒，还有可能腐烂。...
多变的卷筒粉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卷筒粉是两广地区很受欢迎的小吃之一，跟北方的春卷有点像。卷筒粉表面的粉皮是用米浆蒸出来的，里面包裹的馅料可以根据自家口味调整，荤素均可，蒸熟后加上...
魔法蛋糕变变变的做法 魔法蛋糕变变变怎么做
“之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。...
香蕉卷的做法 变废为宝之【香蕉卷】 香蕉卷怎么做
“昨天包馄饨所剩下的皮皮，今天试一下就用它来包香蕉，想不到还真的蛮好吃的，外皮酥酥脆脆的，里面却是甜甜软软的香蕉，我家小子很喜欢呢！又不用为剩下几张馄饨皮而烦恼了。。。。”食材明细主料香蕉（2条）馄饨皮（8张）辅料蜂蜜（少许...
剩饭变身紫菜饭卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米饭：200紫菜：两张辅料香肠(里道斯)：七八片红椒：一片元葱：五六片面条：少许醋：50毫升糖：20盐：2具体步骤1.午餐剩下的几片香肠，一点点面条2.又找到一片红甜椒...
百变美食：麻酱卷怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500水：260酵母：2辅料盐：少许花椒粉：少许芝麻酱：适量具体步骤1.盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。酵母溶于水，倒入面粉中，揉成较硬的面团。入容器中，盖保...
土司巧变肉松卷的做法 花样美食＋土司巧变肉松卷 土司巧变肉松卷怎么做
“剩土司的华丽变身”食材明细主料土司（两片）鸡蛋（一个）葱（20g）火腿（50g）辅料沙拉酱（30g）肉松（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土司巧变肉松卷的做法步骤1、葱和火腿切小块备用2、和一个鸡蛋混合，放在盘子里3、土司两个，把四...
变废为宝之「香蕉卷」怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香蕉：2条馄饨皮：8张辅料蜂蜜：少许具体步骤1.材料图。（馄饨皮我略把它修成椭圆形，不修也可，随意）2.香蕉切去头尾，每条切成4等份。3.馄饨皮周边涂抹少许水，香蕉...
肥牛卷放冰箱变黑了还能吃吗
不能吃。肥牛卷颜色变黑说明已经放了很久，已经变质了，所以不能再食用了。也有可能是因为冰箱突然断电，使肥牛卷融化，通电后又冻伤，这样也会使肥牛卷变黑，在时间不长的情况下，可以将肥牛卷放入开水加入料酒煮熟然后闻一下，若没...
翡翠卷的做法 翡翠卷——大头菜的华丽变身 翡翠卷怎么做
“外观翠绿，馅料翡丝屡屡，名副其实翡翠卷，采用最家常的的原料大头菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。”食材明细主料大头菜（5整片）肉馅（200克）海米（50克）胡萝卜（半根）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）香油（适量）食用油（适量）盐...
哈密瓜怎么变黄变熟
用乙烯利溶液兑上水可以把哈密瓜变黄变熟。乙烯利溶液是目前让哈密瓜变黄变熟的一种生长调节剂，把乙烯利兑上水喷施在哈密瓜，会被哈密瓜快速吸收，吸收后随着温度的升高，乙烯利释放速度也随之加快，2到5天哈密瓜就哈密瓜变黄...
酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——馄饨巧变身 酥脆糖果卷怎么做
“做了鲜肉馄饨，边包馄饨边就想，老是这么直接煮馄饨，要不换个样子吃好了，然后这道馄饨变化来的糖果卷就出生啦！开始拧的糖果卷，后来嫌费劲就直接卷成更实在的圆柱了，入锅油炸后再挤上喜欢的酱料，馄饨整个就改头换面了！这样的外...
培根奶酪卷的做法 培根奶酪卷----口味变一变.感觉更美好 培根奶酪卷怎么做
“吃惯了甜面包，有时也想换换口味，不经意间，找到了这个方子，看成就了这款调理咸香开胃面包。改变一下口味，改变一下感觉。培根的独特香味，夹杂着奶酪的浓郁风味，出炉那一刻的迷人感觉，香浓、润滑，让人欲罢不能。一点小小的改变...
肉松卷的做法 全麦土司变身萌萌肉松卷😬 肉松卷怎么做
“土司一般都会做成三明治，或者涂抹果酱来吃，今天我用它来试着做肉松小卷，味道还不错。”食材明细主料土司片（2个）鸡蛋（1个）火腿（适量）肉松（适量）辅料葱花（适量）盐（少许）沙拉酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉松卷的做法步骤...