家常腌白萝卜干怎么做好吃又简单
今天介绍的便是一道家常腌白萝卜干。很适合当小吃，早点，味道不太咸，香香的，适合下饭。很多人都在问。萝卜该怎么吃。除了基本的正餐做法外，最常见的就是腌制了。但是大部分人都不明白该如何正确腌制，看到别人家腌制的爽口酸甜的白萝卜，想想就流口水。下面就教你如何操作把。
主料
萝卜干 ：300辅料
酱油 ：500冰糖 ：100
葱姜蒜花椒辣椒八角 ：适量
白酒 ：适量
具体步骤
酱油入锅煮开，加冰糖煮化，放入碗中晾凉。最好用味达美味极鲜一斤加100克左右味达美冰糖老抽。这次家里只有六月鲜了，狠心用了一瓶
萝卜干洗净，锅里加水烧开，放入萝卜干煮开，捞出晾凉，注意捞出后放萝卜干的容器中不能有凉水
花生油烧热，加入花椒八角辣椒炸香，放碗中晾凉。可以把料捞出来扔掉，只要油，我希望味道重一点所以留着了
凉透之后，萝卜干葱姜蒜放入罐中，倒入酱油，最后倒入部分花椒油，倒入一点白酒。放几个小时就可以吃了。今天家里葱姜都没有了，所以我这没放
吃饭时候夹出一小碗就够吃喽～剩下的要密封好
