香脆的小白菜肉片炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

香脆的小白菜肉片炒饭是一种素肉搭配的炒饭。小白菜香脆可口，肉片鲜嫩易嚼。因为既有素菜又有荤菜，既可补充维生素又可补充能量。该菜是一道营养搭配的一种，又以炒饭的形式直接和饭融为一体，节省了炒菜的时间但不失健康。该炒饭很饱腹，吃的很满足。

主料

小白菜 ：200
肉片 ：200
米饭 ：500

辅料

盐 ：3
辣椒 ：2
胡萝卜丁 ：3
火腿 ：2

具体步骤

1.瘦肉倒掉生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

2.小白菜洗净，沥干水份

3.香葱洗净切葱花，辣椒洗净切碎

4.热锅倒油，放瘦肉翻炒至变色，放辣椒翻炒均匀

5.放小白菜翻炒均匀，放剩饭翻炒均匀

6.依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀，撒葱花翻炒

烹饪技巧

注意肉的入味