![家常菜肉片炒小白菜怎么做好吃又简单]( "家常菜肉片炒小白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小白菜 ：
500 猪肉 ：
150 辅料
油 ：
适量香油 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
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1.小白菜洗净，切成段。
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2.将小白菜焯熟。
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3.捞出备用。
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4.将猪肉切片，葱切段备用。
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5.将猪肉片里面加入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制一会。
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6.锅中放油，油热时下入葱爆香。
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7.下入肉片煸炒。
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8.煸炒至肉片变色了加入酱油。
![家常菜肉片炒小白菜怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜肉片炒小白菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.下入小白菜煸炒，加入盐、酱油、煸炒均匀，出锅前淋上香油即可。
![家常菜肉片炒小白菜怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜肉片炒小白菜怎么做好吃又简单 第11张")
10.肉片炒小白菜就好了。
烹饪技巧
炒制过程中如果锅比较干，则要加入少许水。
