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香辣清脆的小白瓜炒青椒怎么做好吃又简单

香辣清脆的小白瓜炒青椒怎么做好吃又简单
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟

小白瓜炒青椒是一道家常素菜,主料是小白瓜和适量青椒。小白瓜又称西葫芦,具有减肥、抗癌的功效;小白瓜中含有大量蛋白质和铁,营养价值较为丰富。青椒具有降脂减肥、助消化、预防癌症的功效。这二者的结合,使得营养价值大大提升,有减肥想法的可以多吃吃哦。

主料

小白瓜 :1根
青椒 :1个

辅料

食用盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :少量
食用油适量

具体步骤

小白瓜洗净切片,青椒洗净切丝

倒入适量食用油加热,放入小白瓜,翻炒

调入适量酱油和鸡精,放入青椒翻炒

待小白瓜和青椒熟后加入适量的食用盐出锅即可