可口的桂花酱怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
糖 :300
盐 :适量
桂花酱是金桂和糖做成的一款美食,非常好吃,非常的可口,对于身体健康也比较好,所以大家都爱吃,这款美食的营养比较丰富,所以是一款非常不错的美食,喜欢吃的人可以多吃,这款美食的口感也是不错的,所以大家可以尝试多吃,对身体也是比较好的
主料
金桂 :1大盆糖 :300
辅料
蜂蜜 :50盐 :适量
具体步骤
1.摘来的桂花加点食盐仔细清洗干净
2.放到外面稍微晾一晾,晾干表面水分
3.砂糖或者冰糖和桂花差不多等量,一点一点往里面添加
4.每次添加完了用手把糖和桂花揉到一起
5.揉好的桂花有点失水,体积明显变小,颜色也变成有点丑丑的棕色
6.加一点点食盐搅拌均匀
7.玻璃瓶开水消毒,晾干了之后把桂花密密实实放进去
8.上面淋上一层蜂蜜,密封好了之后放到一边去,等一年即可~
秘诀就是——要有耐心