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清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

众所周知,苦瓜是清热解毒的良蔬,而鸳鸯蛋又是鸡蛋中的良物,二者结合,使营养成分更加容易为人体所吸收。这道清热的苦瓜炒鸳鸯蛋用料简单但不乏营养,做法简易又十分科学。相信在易上火的季节里有这样一道菜,会对身体更加有益哦!大家快快做起来哦!

主料

鸭蛋 :1个
鸡蛋 :1个
苦瓜 :1根

辅料

盐 :1勺

具体步骤

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第2张

备好苦瓜鸡蛋鸭蛋

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第3张

苦瓜对半切开去掉籽

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第4张

锅里烧开水放苦瓜煮熟

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第5张

捞出沥干水

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第6张

另外锅里油热到入打散的鸳鸯蛋两面煎黄用铲孑切烂

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第7张

倒入苦瓜快炒几下放盐关火

清热的苦瓜炒鸳鸯蛋怎么做好吃又简单 第8张

装盘开吃