浸瘦肉水怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

猪脊肉 ：适量

辅料

陈皮 ：少许
水 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 猪脊肉适量洗净备用。

2. 将洗净的肉剁碎。

3. 把剁好的肉放入锅里注入适量的水(没过肉面就行)放一小块刮了囊的陈皮(陈皮不放也行，陈皮可以化痰)，浸泡2~3小时后备用。

4. 泡好的瘦肉水烧开后，中小火煮半小时即可。

5. 清甜可口的瘦肉水就出锅了，撒少许盐就可以喝啰。

烹饪技巧

适合小孩、老人喝的汤，很简单，食材也不复杂，放适量的红枣(一定要去核)也行