准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 :
200 金针菇 :
120 饺子皮 :
180 辅料
油 :
适量鸡精 :
半勺盐 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量生粉 :
1勺五香粉 :
半勺 具体步骤
1.准备好饺子皮。
2.金针菇洗净切碎。
3.瘦肉剁细。
4.瘦肉加入菇里。
5.加姜,葱,五香粉,料酒,鸡精,油,盐。
6.调成肉馅。
7.包好饺子。
8.锅加水烧开。
9.放入饺子。
10.煮上两三分钟。
11.等饺子都浮上来,差不多就好了。
12.盛碗。
烹饪技巧
1、瘦肉馅里加入葱,姜,五香粉和生粉,味道更鲜美。2、煮饺子的时候,等饺子都浮上来,差不多就好了。