准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟自制黑椒盐水浸泥鯭,泥鯭的做法很多,可以用来油炸,还可以用来焖,今天就来做一下拿手的黑椒盐水浸泥鯭,味道不辣特别适合小朋友食用,泥鯭富含蛋白质,多吃鱼鱼的小孩更聪明哦,里面加入黑胡椒不仅可去腥还可以使口感更美味,喜欢的亲们不妨试试。
主料
泥鯭 :
5条 辅料
盐 :
适量 具体步骤
把鱼洗干净,蒜头剁皮稍用压开一点
先放蒜头和油烧开锅
稍为闻到蒜头香加水,水开了放盐、黑椒粉和糖。调味料随个人囗味适当调整
放鱼煮6-8分钟,视乎鱼的大小
上菜。煮的汤不用全要,放一些就好