![家常番茄鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃又简单]( "家常番茄鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
火腿 ：
适量 番茄 ：
1个 鸡蛋 ：
1个剩饭 ：
1人量 辅料
盐 ：
少量鸡精 ：
少量 大葱 ：
一支 大蒜 ：
1瓣 具体步骤
1. 鸡蛋磕在碗中打散备用；番茄切丁备用；火腿肉切丁备用；大蒜剁碎备用
2. 先炒好番茄鸡蛋:我是先炒鸡蛋，然后放番茄，放入蒜末，少量盐（可以放入少量水，有汁），盛出待用
3. 空锅中少量油，放入火腿炒熟（因为火腿有盐就不用放了），炒熟后直接放入剩饭
4. 待饭七八成热放入番茄鸡蛋，翻炒后加鸡精、葱花，关火完工
烹饪技巧
此用火腿是自家熏的火腿肉，没有的可以用火腿肠代替
