好吃的虾仁炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的虾仁炖豆腐是用嫩豆腐和虾仁两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，虾肉肉质细腻嫩滑，含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质非常容易就会被人体所吸收，豆腐同样也是营养丰富，两种食材的结合荤素搭配合理，营养健康，美味可口。

主料

嫩豆腐 ：100
虾 ：100

辅料

盐 ：适量

具体步骤

姜，蒜切沫，虾去壳洗净沥干，豆腐切块，肉切沫

热锅凉油煸炒肉沫

肉稍微变色加入姜蒜沫炒出香味

加入豆腐翻炒1分钟左右

加入适量清水，以没过豆腐一厘米为宜，大火烧开转中小火煮与5分钟左右

加入虾仁炖1分钟左右，再加入盐，胡椒粉，糖，鸡粉，搅匀稍炖一会儿即可