美味荤素两吃的麻酱拌凉面怎么做好吃又简单
今天我们做的这道菜叫做荤素两吃的麻酱拌凉面。这道菜绝对可以称得上是色香味具全的一道菜。而且我们选择的食材非常的丰富，有肉有蔬菜吃起来营养均衡不会单调。加上麻将的凉面美味的不得了。下面我们就让一起来学习一下做法吧
主料
细面条 ：500麻将 ：15
辅料
盐 ：10具体步骤
黄瓜擦丝备用胡萝卜擦丝备用
直至两面金黄，记得翻面
捞出，控油
锅里重新下油（一般炒菜的量就可以了）把葱姜蒜下锅炒出香味
八角，香叶，花椒也下入锅中，把少量白糖放进锅里翻炒（我好像没放）
倒入开水或者凉白开（只是水烧开的快慢而已）
水烧开后，把盐（别放太多，还要放酱油，还要收汁）料酒加入水中，再把鸡下入锅中，小火二十分钟，然后加入酱油（个人喜好，喜欢颜色深就多放一点） 大火收汁
用筷子挑起根根面条都均匀的裹上了酱汁的麻酱凉面，那叫一个诱人啊，开始享用吧
