美味麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :150
红萝卜 :半根
鸡粉 :1/2勺
生粉 :1/2勺
胡椒粉 :1/2勺
糖 :1/2勺
料酒 :1/2勺
小香葱 :100
油 :适量
芝麻酱 :2勺
香醋 :1勺
美味麻酱肉丝葱油凉面,是夏天很爽口的凉面之一,炎炎夏日吃上一口带麻辣酱的凉面,一下子就能忘记夏天的炎热。麻酱肉丝葱油凉面的做法也很简单快捷,只要提前准备好辅料,想吃的时候拿出来和热干面拌一拌,马上就可以享受到它的清凉。
主料
新鲜碱面 :500瘦肉 :150
红萝卜 :半根
辅料
盐 :1勺鸡粉 :1/2勺
生粉 :1/2勺
胡椒粉 :1/2勺
糖 :1/2勺
料酒 :1/2勺
小香葱 :100
油 :适量
芝麻酱 :2勺
香醋 :1勺
具体步骤
1.各式原材料准备。
2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
4.两面金黄,炸透出锅
14.成品。
1:煮面条的时候,注意一定不要煮过头了,否则没有嚼头,不劲道。2:煮好的面条,立刻冲水,然后加油拌匀,以免粘连在一起了。记得是加熟油哟,有葱油就更加好了。3:红萝卜丝是可以生吃的,但精灵为了照顾小宝,所以炒熟了。4:想吃辣一些的,最后的成品也可加入适量油辣子的。