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美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

麻酱肉丝葱油凉面是一道非常好吃的,美食,它的做法非常的简单,而且它的食材是非常的营养,非常的健康的,还可以搭配自己喜欢吃的食材,真的是特别的棒。这道美食,可以作为零食,也可以作为正餐。反正吃法是多种多样的。非常的美味,快来尝试吧!。

主料

面条 :适量
黄瓜 :适量
胡萝卜适量

辅料

葱 :适量
油 :适量
老抽 :适量

具体步骤

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第2张

把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第3张

2.豆角去头尾,洗净折成段,沥干水份

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅倒油,放姜蒜、素鸡煸炒片刻

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第5张

4.放豆角翻炒片刻

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第6张

5.放生抽、蚝油翻炒均匀

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入适量清水煮一分钟

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第8张

7.放盐调味,起锅装盘即可

美味的麻酱肉丝葱油凉面怎么做好吃又简单 第9张

大容器中放入面条和双丝,然后就只用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。