家常剁椒丝瓜蒸粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爷爷家田里的丝瓜随着夏天的到来，也逐渐走上我们的餐桌，小时候爷爷就经常利用绵软的丝瓜制作各种菜肴来给我们吃，记得之前爷爷就经常制作丝瓜汤或者是丝瓜面条，但要所这些丝瓜菜肴中我最喜欢的还是这道带有小时候爷爷味道的家常剁椒丝瓜蒸粉条。

主料

红薯粉 ：200
丝瓜 ：300
姜蒜末 ：20

辅料

蒸鱼豉油 ：20ml
盐 ：3
剁椒 ：50

具体步骤

红薯粉条提前两小时泡软

剪段放入盘中

丝瓜去皮切成一厘米厚的块状放到粉条上

热油下入姜蒜末

下入姜剁椒炒香

炒好的剁椒放入丝瓜上

淋入蒸鱼豉油

入蒸锅大火蒸十分钟即可