家常爽口凉拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

爽口凉拌菜是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的家常菜，色香味俱全，吃上一口回味无穷！爽口凉拌菜主要是由黄瓜、乌江榨菜、香菜、炸花生制作而成，制作过程也十分简单，只需要按照下面的步骤就可以制作出来啦！可以试着动手做一做哦！

主料

黄瓜 ：100
乌江榨菜 ：100
辣椒 ：100
香菜 ：50
炸花生 ：50

辅料

醋 ：适量
辣椒油 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.乌江榨菜

2.黄瓜，和辣椒洗净备用

3.香菜洗净备用

4.炸好的花生米

5.取一个大碗，把食材放入

6.黄瓜，辣椒，香菜，都该刀切好，还有花生，一起放入碗里

7.放入鸡精，料酒，白糖，盐，蒜末，醋，辣椒油，和香油，拌匀装盘

烹饪技巧

榨菜已经有咸味了，放盐一定要适量哦。