诱人的大方盘猪肉披萨怎么做好吃又简单
盼星星盼月亮终于把你盼来了，大家想知道是什么吗？偏偏不告诉大家，一起来猜猜吧，有提示哦，源自于欧洲，食物的主材料是面粉，西餐厅很常见，吃的时候需要用到刀叉，是一种很西方式的饼子，说到这儿大家都应该猜到了吧，就是大方盘猪肉披萨。
主料
温水 ：130食用油 ：25
高筋面粉 ：250
猪肉沫 ：150
番茄 ：1个
马苏里拉奶酪丝 ：175
青椒 ：1个
辅料
酵母 ：3盐 ：3
糖 ：5
具体步骤
1.把面团所需的粉、油、糖、盐、酵母、温水、食用油全部倒进面包桶，筷子搅成絮状。按和面程序。
2.揉成光滑面团就选择发酵程序。
3.发酵至两倍大取出来
4.擀面杖擀平排气
5.整理成方盘差不多大小。我这个可能揉面揉过了有点起筋，铺不满烤盘，它自己会缩回去。好弹。醒发20分钟，再拿牙签戳些小洞，放入220度的烤箱烤8分钟左右取出。这个步骤烤出的披萨是脆底的。如果喜欢吃软底的就不用考虑，直接进入下一步。
6.抹上番茄酱。我喜欢多抹一点，够味。
7.铺一半奶酪丝
8.番茄切丁混合猪肉沫，放调味料入味。然后铺在奶酪丝上面。
9.再盖一层青椒粒
10.撒上剩下那半奶酪丝。
11.进预热了的烤箱中层，220度上下火15分钟就好了。
12.刮刀脱模。有点重，取的时候小心点。
13.番茄味道很浓郁的一款披萨。
也可以用黄油来揉面，这次用食用油也还好，没吃出太大不同。但是黄油应该奶香味更浓些。反正感觉披萨这玩意，真正是加了奶酪肉馅的大饼或者面包。反正底下刷酱，铺奶酪，把肉夹在两层奶酪中间就行了。没有太大技术含量。喜欢什么馅，自己随便放就好了。只是想要好吃，真是得多刷酱，多铺奶酪丝。。。这个是重点。
