家常香菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

香菇 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 准备材料，

2. 鸡蛋打碗里，

3. 香菇切好，锅里加水没过香菇，烧开焯一下水捞出，水倒掉，（香菇软了就行了，）

4. 鸡蛋用筷子搅散，葱白切好和焯水的香菇放一块儿，勺子倒适量的盐和鸡精。

5. 锅里加一点点猪油融化，然后加水烧开，把香菇葱白调料一块倒锅里，

6. 水又开了，倒碗里的鸡蛋进去，

7. 各地方倒一点，

8. 撒上葱花即可