准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸肉 :
适量红椒 :
适量 洋葱 :
适量葱 :
适量新鲜胡荽 :
适量烤花生仁 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡汤 :
适量 酱油 :
适量孜然 :
适量蒜头 :
适量现磨黑胡椒 :
适量干辣椒 :
适量花生酱 :
适量玉米粉 :
适量 具体步骤
将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时
将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖
用高火炖30分钟。用葱,胡荽和花生稍加点缀即可