自制家常炖鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常炖鸡肉的做法其实十分的简单易学，家常炖鸡肉是一道美味而且健康的家常菜，美食总是让人停留的，家常炖鸡肉有如此的魅力让人为他驻留，一片片的鸡肉色泽鲜艳美味，上面洒满了白芝麻、葱花和姜末，看上去十分的好看诱人，鸡肉嫩滑，带有芝麻的芝麻香味和葱花的葱香味道，十分的好吃。

主料

鸡肉 ：700

辅料

味精 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
食用油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切块儿

2.鸡肉入水焯5分钟

3.焯好的鸡肉沥干水分

4.锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅

5.放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖

6.降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可

烹饪技巧

炖制的时间可以适当延长，味道更好吃