甜甜的焦糖蜜豆戚风怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

焦糖的味道十分的香甜，我最爱它的那点焦味了。所以像焦糖玛奇朵，焦糖曲奇还有焦糖蜜豆戚风都是我的最爱。但是女生还是不要喝那么多咖啡比较好，所以今天晚上我做一道焦糖蜜豆戚风蛋糕，焦糖香甜，蜜豆绵软，做成戚风蛋糕，一口咬下去就要化了。甜到了心里。

主料

鸡蛋 ：3个
蛋糕粉 ：80
焦糖酱 ：40

辅料

白糖 ：50
玉米油 ：40ml
蜜豆 ：适量

具体步骤

焦糖酱/清水和玉米油混合搅拌均匀

鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄加入液体中搅拌均匀

蛋糕粉过筛加入，切拌至无颗粒顺滑状态

蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡

分两次把蛋白泡与焦糖蛋黄糊混合

切拌好的蛋糕糊非常细腻有光泽

蜜红豆加入拌均匀

倒入七寸天使模中，另外还有个小4寸模。入150度的烤箱中下层30分钟

烤好倒扣放凉脱模