准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟美味的韩国辣酱炖豆腐,辣辣的,可以做跟白饭一起做早餐吃,汤饭,很美味,做法和制作原料都很简单,偶尔偷懒的时候会很喜欢做这道菜,汤拌饭,特别好吃,而且其实除了豆腐之外,还可以自由发挥放其它的任何菜和蘑菇,或者也可以做牛肉的、生蚝、牛尾的,味道十分鲜美。
主料
嫩豆腐 :
150 金针菇 :
50白菜丝 :
50 辅料
韩国辣酱 :
50 具体步骤
汤锅中放清水煮开,放入白菜丝,如果有菜帮儿就先放,叶子后面再放
白菜煮到透明状,放入5匙辣酱,辣酱溶解后,放入豆腐、金针菇、白菜叶
开锅2分钟后,放鸡粉(家乐的就行,我家用的也是这个牌子,鸡粉的感觉有点儿像冲了水的鸡汤),就OK了