爽口开胃的紫菜蛋花汤图解

早上早餐，可以喝紫菜蛋花汤配一个包子，午餐晚餐，总会配一个汤品，紫菜蛋花汤的上场率无疑是最高的，不仅开胃，还解渴解腻，而且还百搭，和任何饭菜都能完美搭档，不会影响口感，也能均衡饮食。可谓是好喝又健康，今天变来说怎么制作这道简单的紫菜蛋花汤。

主料

干紫菜 ：一小把
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡蛋打散，紫菜，葱姜蒜切丝备用

第二步

锅中放油

第三步

倒入适量水。葱姜蒜，适量油

第四步

水开后，将鸡蛋液慢慢倒入，边倒边将蛋液搅散

第五步

锅开后，加入适量盐

第六步

搅拌下出锅即可。