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菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解

夏天最怕的就是天气太热,没胃口吃饭,今天做了一道菠菜豆腐汤,保证解决食欲低下没胃口的情况。不想吃肉的可以不加肉块,直接加一坨猪油就可以了。豆腐最好选用嫩豆腐哦,会比老豆腐熬汤更鲜更香。

主料

菠菜 :100克
豆腐 :1块
猪肉50克

辅料

盐 :适量
黑胡椒 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
料酒 :适量

详细步骤:

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第2张

第一步

菠菜洗净切段

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第3张

第二步

将肉化开,用盐,黑胡椒,生抽,料酒腌制10分钟

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第4张

第三步

豆腐焯水

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第5张

第四步

菠菜焯水去除草酸

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第6张

第五步

起锅烧底油,将肉下入锅内炒制

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第7张

第六步

加水,沸腾后加入豆腐和菠菜

菠菜豆腐汤这样做,还怕没胃口吃饭吗图解 第8张

第七步

出锅前加盐和香油提味

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