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你没见过的,甘蓝炒粉图解

你没见过的,甘蓝炒粉图解

不知道大家平常吃不吃甘蓝这道蔬菜,其特殊的颜色比较另类,但长相又和卷心菜很是相似。平常家里吃这道菜都是凉拌比较多,毕竟如果用它来做其他料理的话,它比较重的颜色容易破坏其他食材的颜色,今天我们就来做一道甘蓝炒粉,味道也是非常不错的。

主料

甘蓝 :一颗
五花肉 :80g
粉条 :80g

辅料

辣椒 :几个
盐 :适量
葱 :一小节
油 :适量
酱油 :两勺
花椒面 :少许

详细步骤:

你没见过的,甘蓝炒粉图解 第2张

第一步

甘蓝处理成丝

你没见过的,甘蓝炒粉图解 第3张

第二步

粉条用热水泡或煮半熟

你没见过的,甘蓝炒粉图解 第4张

第三步

捞出备用

你没见过的,甘蓝炒粉图解 第5张

第四步

锅内热油,加入甘蓝翻炒,如果喜欢吃葱姜蒜可以加入葱姜蒜爆香

你没见过的,甘蓝炒粉图解 第6张

第五步

加入粉条翻炒一会

你没见过的,甘蓝炒粉图解 第7张

第六步

加盐和少许胡椒粉,翻炒均匀即可出锅

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