准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
大蒜 :
100素面筋 :
2个 辅料
醋 :
适量油 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量味极鲜 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.准备两个面筋和一些大蒜,分别洗干净备用
2.把素面筋切成片,大蒜切成段备用
3.锅里放油,待油热后准备炒菜
4.把素面筋放入锅中,然后不断翻炒
5.放调料:盐,醋,白砂糖,料酒和适量水,大火烧开
6.待面筋熟后把大蒜放入锅中
7.然后翻炒一下,待菜都熟后即可关火
8.然后放适量味极鲜酱油调味即可
9.香喷喷的大蒜炒素面筋来咯!
烹饪技巧
放适量醋,这样炒的素面筋比较嫩