年糕片需要煮多久

3分钟。制作年糕的原料是糯米，比较容易熟，放入沸腾的水中只要煮3分钟就能熟。通常情况下年糕变软就可以了，不需要煮太久，煮太久口感会变差也不美观。用热水煮年糕可以缩短煮的时间。硬年糕片需要煮久一点。干年糕片可以先浸泡软再煮。