家常菜酸辣木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：250

辅料

盐 ：适量
白醋 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：适量
生姜 ：适量
蒜苗 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.姜，蒜苗（取根部一截）

2.姜蒜切成小丁备用

3.黑木耳泡发

4.煮开水把木耳氽一下放入少许盐

5.取出水沥干

6.待凉时把姜蒜，辣椒，味精，酱油，白醋拌入

烹饪技巧

有麻油滴进去就更好了！酸辣开胃，咬着又很脆，爽口。木耳营养又好，有麻油更滑溜可口！