家常菜辣炒木耳菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳菜 ：280

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：几个
鸡精 ：半勺
油 ：适量

具体步骤

1.木耳菜去黄叶和茎部，摘取嫩的叶子和顶尖部分。

2.木耳菜清洗干净。

3.锅热油，下蒜片和辣椒炒香。

4.加入木耳菜。

5.大火翻炒。

6.加盐。

7.加鸡精调味炒熟。

8.装盘。

烹饪技巧

1、木耳菜去茎部和黄叶，摘叶子和顶尖嫩的部分。2、加点辣椒炒更香辣开胃。3、木耳菜做汤很清香滑嫩。