美味的黄豆苦瓜鲜鲍汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄豆苦瓜鲜鲍汤，是一道比较清热的汤系。在制作方式上，和其他的汤并没有什么不同，但这种汤的特色就是清热解毒、补充蛋白质、因为，这一道汤含有很多的微生素，可以补充人体所需的各种蛋白质。而汤中的素菜，胜在清热解毒。两个搭配，能调和各种物质的平衡，是一道非常鲜美的汤。

主料

苦瓜 ：200

辅料

盐 ：20

具体步骤

掀起鲍鱼的头足，就可以看到由虚线框住的内脏部分，将这部分清除不要，就可以了

在汤煲内胆放入、冰糖、鸡精、料酒和盐；苦瓜块、黄豆及氽水后的肘骨也一起放入。

在把处理后的鲜鲍和鲍壳一起放入后，加入1.3升开水。用“慢炖”档炖制4小时即可。