自己做的葱爆羊肉怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
葱头 :
1个 羊肉 :
150 辅料
葱姜 :
适量料酒 :
适量白
胡椒粉 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量孜然粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.葱头切不规则形状
2.羊肉切片加料酒、酱油、葱、盐腌制十分钟
3.热油下腌好的肉炒
4.炒至水分出来铲出备用
5.不用另加油加入葱头煸炒
6.加白胡椒粉炒
7.加少许盐
8.炒至葱头有些透明的时候加入炒好的羊肉
9.加孜然粉炒
10.炒好出锅即可享用
烹饪技巧
羊肉腌制一下更入味