准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟葱爆羊肉盖浇饭是一道很美味的菜品,葱爆羊肉盖浇饭也是一道很独特的菜品。许多人不经常用羊肉做盖浇饭。因为羊肉本身不易熟透,而且膻味比较重。但葱爆羊肉盖浇饭因为把葱爆炒的原因,葱的味道掩盖了羊肉的味道。颜色看起来好看,口感也很好。富含丰富蛋白质。
主料
羊肉卷 :
200米饭 :
400 辅料
油 :
5盐 :
3生抽 :
2 味精 :
1料酒 :
2老抽 :
1葱 :
10 具体步骤
羊肉卷用热水冲洗
准备材料,做成调汁
热锅加油,大火烧
放羊肉卷葱,爆炒
下入调汁,翻炒均匀
熟后浇在米饭上即可