自己做的辣子鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：50
蒜薹 ：50
鸡胸脯肉 ：250

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.尖椒切成小块儿。

2.蒜薹切小段儿。

3.鸡肉切成小块过油炒熟。

4.热锅放油，放入葱、姜煸香。

5.放入尖椒。

6.放入蒜薹。

7.翻炒。

8.淋入酱油。

9.放入炒好的鸡肉。

10.放少许糖提鲜。

11.加入少量开水。

12.快速翻炒后淋入香油。

13.出锅。

了

烹饪技巧

因为鸡肉已经炒熟，所以翻炒要快。