好吃的香菇油菜做法怎么做好吃又简单
今天我们来给大家介绍一道美味的素菜，他的名字叫香菇油菜，香菇油菜做法简单，富含营养，是一道不可多得的美味佳肴，而且作为一个菌类和素菜结合的一道菜，它含有丰富的维生素，和少量的碳水化合物，也可以作为一道健身过后的减肥餐来食用。
主料
香菇 ：400油菜 ：400
辅料
作料 ：适量具体步骤
准备好原材料
香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
放入油菜焯水约一分钟
焯好水的油菜装盘
锅里加入适量油，爆香姜蒜末
加入香菇、少许盐，翻炒
加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
