美味的木耳拌土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

木耳拌土豆片，是一道非常经济实惠的家常菜，是夏天吃的家常凉菜，做起来也很简单，不费力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很简单，搭配起来也很美味，土豆里含有很多淀粉，补充碳水化合物，夏天最合适，木耳清理肠道，非常好，是一道很好的下酒菜，做起来也方便，健康又美味。

主料

木耳 ：100
土豆 ：100

辅料

油 ：20
盐 ：20
蒜 ：10

具体步骤

1.木耳冷水浸泡

2.泡软的木耳洗净择小朵

3.土豆一个去皮

4.锅中烧开水，烫熟木耳

5.再烫熟切成薄片的土豆，不要烫得太软，放冷水冲凉

6.大蒜连皮拍碎

7.去皮，剁碎

8.将控干水分的土豆片、木耳加蒜碎、香菜、盐、醋、味极鲜、香油拌匀