咸香咸蛋糯米怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

咸蛋糯米是小时候母亲经常做的美食。外形小巧可爱，方便食用，是很多人童年的回忆。咸蛋糯米吃起来糯香香软，它的香味会迅速的蔓延到整个口腔，让人有一种满足的感觉。咸蛋糯米的营养也不可小觑，里面富含丰富的维生素和蛋白质。一般人均可食用。

主料

糯米 ：250
咸蛋 ：20个
干冬菇 ：8个

辅料

虾米干 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

首先洗糯米，洗好后，放水刚好莫过大米，在水里放少许酱油调味

然后用冷水泡香菇，软后切成丁

把虾米洗净切成丁

在咸蛋头上轻轻敲打，剥去蛋壳，洞口大小可以放的进一个手指头，然后倒掉蛋里的蛋清，留下蛋黄

将搅拌均匀的糯米香菇虾米放入蛋中

电压力锅的就用电压力锅蒸，用时一个小时左右即可