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可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

甜甜圈小蛋糕看着口水直流,有高塘蛋白,不利于我的减肥大业,但是,它甜甜的香味总是诱惑我去品尝它。它有黄油的香甜,也有烹之品的干脆,加上巧克力的细腻,让人回味无穷,欲罢不能。当你在看电视时,是不可或缺的小零食,我对他简直停不下来

主料

鸡蛋2个
低筋面粉 :80
色拉油 :35ml
白砂糖 :80

辅料

柠檬汁 :适量

具体步骤

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备所需食材

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.把鸡蛋打入无油无水的盆中

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.加入白砂糖

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.挤入柠檬汁

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.隔温水搅打至砂糖化开

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.继续打至颜色变浅,体积变大

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.筛入低粉

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.翻拌均匀,加入色拉油继续搅拌均匀

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.把蛋糕糊放入裱花袋,挤入CHEFMADE学厨模具中

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.将模具震一下,让面糊均匀,震出气泡

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.放入预热好的烤箱,180°中层上下火,烤13分钟即可

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.出炉,即可脱模

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.黑白巧克力用热水融化

可爱甜甜圈小蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

14.装饰一下蛋糕圈

烹饪技巧

1、这个用量可以烤3盘蛋糕圈。2、烤制所需的时间和温度只做参考,请结合自家烤箱设定。3、不喜欢太甜的,可以适量减少砂糖的用量。