![「美味可口」大盘鸡怎么做好吃又简单]( "「美味可口」大盘鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡块 ：
500 辅料
盐 ：
适量 胡萝卜 ：
适量蒜 ：
适量干红辣椒 ：
适量菜椒 ：
适量 土豆 ：
适量 洋葱 ：
适量料酒 ：
适量 白砂糖 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量老抽 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
1.原料切好备用
2.锅里热油，依次放入姜、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味，再把鸡块放入，炒至水干，金黄
3.倒入料酒、老抽、辣椒油，翻炒
4.放入土豆、胡萝卜和蒜头，加盐，炒均匀
5.锅里加水，沸腾后再焖20分钟，放入菜椒，加少许白砂糖，小火焖10分钟收汁即可
烹饪技巧
可以加面条一起煮。
