易做的剁椒茄子怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
长茄子 :
1根 辅料
辣椒油 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量 辣椒 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.准备好所有材料
2.青椒先用火烧,然后和大蒜一起放入容器中
3.青椒和大蒜剁碎备用
4.加入辣椒油,酱油,醋,味精调味
5.茄子切小块放入碗中
6.将切好的茄子放入蒸锅中蒸熟
7.茄子蒸熟后端出
8.将调好的调料到到茄子上即可
烹饪技巧
青椒一定要先烧熟,这样味道才好吃。