美味的冬瓜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：300
鸭蛋 ：2只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
紫菜 ：3
枸杞 ：5

具体步骤

1.冬瓜去皮，切块

2.紫菜剪碎、枸杞备好

3.鸭蛋打入碗里，划散

4.锅里放入适量清水，放入葱白和冬瓜一起煮

5.煮至冬瓜软烂，加入枸杞再煮3分钟

6.倒入蛋液

7.放入紫菜

8.再次煮开后，放入葱花即可

烹饪技巧

无技巧