蜜豆蓝莓酱夹心包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

面包真的是我日常生活中必不可少的一部分，不论是当早晚餐或者是下午和半夜时分的用来填满我稍感空虚的胃的必备佳品，不仅方便快捷还健康美味，有颜值又有口感的蜜豆蓝莓夹心包是我的最爱，没有之一！！松松软软，香甜又拉丝，不仅填满了我空虚的胃，还抚慰了我寂寞的味蕾~

主料

黄油 ：17
细砂糖 ：35
盐 ：2
蛋黄 ：35
高筋粉 ：250
干酵母 ：3
淡奶油 ：40
纯牛奶 ：130

辅料

蜜豆 ：适量
蓝莓巧克力酱 ：适量

具体步骤

1.除馅料和黄油外全部放入面包桶，启动和面键20分钟

2.揉出半扩展状态，加入黄油，我的这个大约揉了11分钟

3.揉面结束后，可以轻易拉出漂亮的手套膜

4.滚圆放入面包机桶内，桶边盖一块湿布，启动发酵键

5.发酵至2.5倍大小

6.取出按压排气

7.平均分成八份

8.轻轻擀开

9.放入蜜豆和蓝莓酱（我的蓝莓酱是马卡龙馅,之前有写过食谱)

10.像包包子一样收口，收口朝下

11.全部包好放入学厨南瓜模具内，这个是10寸大小的。放入烤箱启动发酵键，同时放入一杯热水

12.发酵到2倍大小即可

13.烤箱上下管160度预热，放入中下层烤制38分钟即可

14.取出放凉

15.很软很拉丝

16.香甜可口

烹饪技巧

如果不喜欢爆馅的可以包得再深一些即可