果味浓郁的蜜豆蓝莓酱夹心包怎么做好吃又简单
美味蜜豆蓝莓酱夹心包作为一道甜品，既可以搭配早餐食用，也可以放在客厅，当做零嘴食用。关键自己制作，用料安全放心。蓝莓酱是一种营养价值很高的水果酱，有利于改善视力。不过如果不喜欢吃蓝莓酱的话，也可以换成其他的果酱，做出来也十分香甜可口。
主料
高筋粉 ：250鸡蛋黄 ：35
辅料
黄油 ：适量糖 ：适量
淡奶油 ：适量
纯牛奶 ：适量
盐 ：适量
蓝莓巧克力酱 ：适量
蜜豆 ：适量
干酵母 ：适量
具体步骤
除馅料和黄油外全部放入面包桶，启动和面键20分钟
揉出半扩展状态，加入黄油，我的这个大约揉了11分钟
揉面结束后，可以轻易拉出漂亮的手套膜
滚圆放入面包机桶内，桶边盖一块湿布，启动发酵键
发酵至2.5倍大小
取出按压排气
平均分成八份
轻轻擀开
放入蜜豆和蓝莓酱（我的蓝莓酱是马卡龙馅,之前有写过食谱)
像包包子一样收口，收口朝下
全部包好放入学厨南瓜模具内，这个是10寸大小的。放入烤箱启动发酵键，同时放入一杯热水
发酵到2倍大小即可
烤箱上下管160度预热，放入中下层烤制38分钟即可
取出放凉
很软很拉丝
如果不喜欢爆馅的可以包得再深一些即可
