自制蓝莓夹心蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：75

辅料

油 ：适量
蓝莓 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：3个
糖 ：75

具体步骤

1.搅拌好的蛋黄糊；

2.打好的蛋白；

3.把打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中；

4.倒入铺好油纸的烤盘内，震去大气泡；

5.放中层，先200度10分钟，再160度10分钟；

6. 烤好的蛋糕；

7.倒扣撕下油纸抹上蓝莓酱；

8.切成小块就行了。

烹饪技巧

一定要合理安排好时间和先后顺序，以免麻烦。