![自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单]( "自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
低筋粉 ：
30 牛奶 ：
150 黄油 ：
30高筋粉 ：
270白糖 ：
30 鸡蛋 ：
1个盐 ：
1 辅料
自制蓝莓酱 ：
适量鸡蛋液 ：
适量 具体步骤
![自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第2张]( "自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.将除了黄油以外所有的材料混合，放入面包机中搅拌。
![自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第3张]( "自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第3张")
2.醒发原面团的2倍。
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3.取出，排气，滚圆。
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4.平均分成八等分。
5.滚圆醒发。
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6.将面团擀成薄饼状。
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7.把面边向里卷起，对折。
![自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第8张]( "自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第8张")
8.用剪子从中间剪开，成心型，上面抹上果酱。
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9.醒发1小时左右。
![自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第10张]( "自制蓝莓果酱面包怎么做好吃又简单 第10张")
10.放入预热烤箱中，180度上下火，烤20分钟左右。
烹饪技巧
注意和面、醒发要到位，以及烘焙的时间和火候。
