美味的蓝莓酱夹心饼怎么做好吃又简单

蓝莓酱夹心饼是由蓝莓酱和面粉为主要食材制作出来的一道小吃，制作起来十分简单有趣，可以用来当作一盘菜菜也可以当作零碎小吃来吃，制作出来的可口的蓝莓酱夹心饼十分美味，香飘四溢，香梅可口，家人在喝粥时喜欢搭配的一盘菜肴。

主料

辅料

具体步骤

磨入一个 橙子皮，拌匀后再加入一个 蛋黄，注意鸡蛋要提前从冰箱拿出来放至室温，搅拌均匀。

筛入低粉，用手揉成一个面团后包上保鲜膜放到冰箱冷藏室冷藏2个小时。

在案板上撒面粉，把冰硬的面团擀薄，把饼干模先蘸一些面粉，然后压出所要的形状，注意要做出双数。然后用小的模形在一半压好的面皮上再压出空洞，把多余的面皮拿起，然后把饼干胚小心的移到放了油纸的烤盘中。

烤箱180度预热，烤10分钟即可，烤好后晾到完全凉，在完整的饼干上涂薄薄的 果酱，然后把有空洞的那一片盖上，做成夹心饼干就可以了。