美味的猪肺橄榄汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪肺橄榄汤作为一道滋补而又美味的佳肴，同时也是一道利用动物内脏制作的美食，所需要的食材主要为橄榄、猪肺。猪肺作为猪的内脏器官，胆固醇含量极其丰富，橄榄作为一个食药两用的食材，富含丰富的油含量，长期食用可以有效的治疗咳血。两种食材的搭配经过精心的熬制，美味可口。

主料

橄榄 ：12个
猪肺 ：100

辅料

盐 ：适量
姜片 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.猪肺用盐和淀粉，反复抓洗干净。

2.橄榄对半切开。

3.将姜片，猪肺和橄榄放入高压锅里。

4.兑水，加盖煲半小时。

5.煲好的猪肺切片。

6.放回锅里，调入适量盐即可。

烹饪技巧

猪肺煮好再切片。